Régebben a fehér arany ötvözeteket nikkel hozzáadásával készítették.
Mára ezt a gyakorlatot betiltotta az EU, mert a nikkel gyakran allergiás reakciót váltott ki az arra érzékenyeknél.
A színaranyat azért is kell ötvözni más fémekkel, mert ennek hiányában nagyon puha és sérülékeny volna.
Mindennapi használatra nem alkalmas.
Színaranyból befektetési plaketteket, érmeket szoktak inkább készíteni, ahol nem feltétel a kopásállóság, hanem a kis fizikai tömegben minél nagyobb érték tárolása a cél.
A legkedveltebb ötvözetek a 14 ill. 18 karátos arany alapanyagok.
A 14 karátos arany 585 ezrelék (58,5%) szín aranyat tartalmaznak, a fennmaradó részt az ötvöző fémek teszik ki.
A 18 karátos tartalma 750 ezrelék (75%) színarany, a többi réz, ezüst stb.
A gyűrűk, karláncok, használati tárgyak esetén többnyire a 14 karátos ötvözetet ajánlom, mert keményebb, kopásállóbb.
Fülbevalók, nyakláncok, bébi ékszerek esetén a 18 karátos arany jobb választás lehet, mert nem színeződik el és ezek az ékszerek nincsenek olyan erős igénybevételnek, kopásnak kitéve, mint pl. a gyűrűk.
A fehér arany sosem teljesen hófehér színű, hiszen maga az alapfém sárga.
A fehér arany selymesen fehér, nagyon enyhén sárgás, meleg fényű fém.
Ha teljesen vakító fehér az ékszer, akkor az vagy platinából készült, vagy ródium bevonattal látták el...